Recept: Zdravé citronové muffiny. Výtečný fitness varianta

Jedny z nejlepších muffinů co jsme kdy vytvořili. Opravdu doporučujeme! Kombinace kyselého citronu, máku a sladkého banánu je něco dokonalého. A teď si ještě představte to kombo, když si na ně dáte kešu máslo. Mimo to se nám snad poprvé podařilo, aby muffiny krásně vyběhly, napovrchu byly krásně popraskané a uvnitř přesto dokonale vláčné. Muffiny jsou navíc bezlepkové a taky ne tak složité na přípravu.

zdrave-fitness-citronove-mufiiny-recepty-nuttamix

 

Ingredience:

200 gramů kukuřičné mouka
100 gramů ovesné mouky
1 lžíce prášku do pečiva
2 lžíce mletého máku
130 gramů banánu
100 ml rostlinného mléka (já použila vanilkové sojové)
100 ml vody
10 kapek flavdrops (příchuť bílá čokoláda, pokud nemáte, nahraďte jiným sladidlem)
Šťáva z 1 celého citronu
Citronová kůra (z půlky citronu)

 

Postup:

Všechny suché ingredience jako je kukuřičná mouka, ovesná mouka, prášek do pečiva a mák dáme do mísy a promícháme. V mixéru si rozmixujeme banán s mlékem,
vodou, flavdrops a šťávou z citronu. Tekuté ingredience přilijeme k suchým, uděláme těsto, do kterého nakonec přistrouháme kůru z půlky citronu. Troubu si dáme předehřát na 180°C a mezitím si naplníme formy na muffiny. Nám jich vyšlo devět. Muffiny pečeme cca. 30 minut.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení