Jak vzniká naše oříškové máslo
Jedině výrobce vidí pod pokličku. Proto si raději vše děláme sami. Hezky ručně a po malých dávkách. Jedině tak můžeme dohlédnout na top kvalitu.
#1 - Dodavatelé
Vše začíná u dodavatele. Těch je hromada. Čím se ale liší? Především cenou a kvalitou. Není ořech jako ořech, stejně tak není čokoláda jako čokoláda. My jsme si pro naši výrobu vybrali vysoce kvalitní čokoládu z Belgie a Itálie. Certifikované kakaové boby a plantáže reflektují samotnou chuť v našem produktu.
#2 - Kontrola surovin
Ořechy do našich másel používáme výhradně celé, u kterých jasně vidíme vitalitu ořechu. Žádná ořechová moučka, žádná odpadní drť! Každý jednotlivý ořech nám projde pod rukama, takže přesně víme, z čeho vyrábíme. Chceme a budeme vyrábět pouze z čerstvých, hezkých a křupavých ořechů. Nechceme vysušené či přepražené kousky.
#3 - Výroba
Naše oříšková másla vyrábíme po menších dávkách, kde nevzniká tak vysoká teplota, která by degradovala bílkoviny, vitamíny a minerály uvnitř ořechů. Všechno má svůj čas, hezky pomalinku, jde o výsledek.
#4 - Kompletace produktu
Máslo je umixováno, nyní ho nalijeme do skleniček. Každou skleničku ručně zavřeme a nalepíme etiketu. Tímto aktem děláme ještě poslední vizuální kontrolu produktu.
#5 - Skladování
Finální produkt putuje do do skladu. Zde se ale neohřeje velmi dlouho. Průměrně zde produkty stráví okolo dvou měsíců, než se plně vyprodají. Vše vyrábíme po menších dávkách, ale častěji, abychom neměli na skladě produkty zbytečně dlouho. Věříme totiž, že jedině čerstvý a voňavý produkt dokáže chutnat nejlépe.