Vážení zákazníci, trvalo nám dlouho, než jsme udělali finální verdikt, ale rozhodli jsme se provoz tohoto eshopu ukončit. Rozhodli jsme se hlavně z časových důvodů. Naše firma jako taková funguje dál, aktuálně jednáme s potenciálnimi kupci, že by provoz eshopu znovu obnovili, kde bychom jim měli dodávat produkty z naší výroby. Děkujeme za pochopení.
Pokračovat do košíku
Zákaznická podpora:+420 735 036 186info@drnutta.cz
    Domů / Recepty / Recept: Jablečný dort s mascarpone krémem

    Recept: Jablečný dort s mascarpone krémem

    Vláčný, mokrý fitness dort s mascarpone krémem. Lehce složitější přípravu kompenzuje naprosto dokonalá chuť.

    jablecny-kakaovy-dort-nuttamix

     

    Na těsto budeme potřebovat: 

    250g mascarpone
    250g hladké špaldové mouky
    4 vajíčka
    12g/ 1balení kypřícího prášku do pečiva
    3 střední jablka
    4 polévková lžíce kakaa
    1 čajová lžička jedlé sody
    Sladidlo dle chuti (my dali 2 lžíce čekankového sirupu)
    Máslo a mouku na vymazání
    Mléko na ředění

    Ingredience na mascarpone krém:

    250g mascarpone
    250g tvarohu/ 1šlehačka
    Sladidlo dle chuti (cukr, flavdrops, stevie, sirup)

     

    Ingredience na pařížskou šlehačku:

    1 šlehačka
    1 PL kakaa
    70g hořké čokolády

    Postup:

    V misce vyšleháme z bílků sníh. V druhé misce utřeme žloutky se sladidlem. K žloutkům přidáváme mascarpone a šleháme dokud se nespojí. Poté přidáme mouku, kypřící prášek, jedlou sodu, kakao a sníh. Nakonec přidáme oloupaná a nastrouhaná jablka. Pokud je těsto tuhé zředíme mlékem.

    Těsto vylejene do kukaté menší formy, kterou vymažeme a vysypeme. Pečeme na 180°C po dobu 1hodiny. Až korpus vychladne, rozřízneme a namažeme krémem. Je možno proložit ovocem, posypat čokoládou, záleží na chuti.

     

    Postup připravy krému:

    Vše smícháme a vyšleháme. Šlehačku přivedeme k varu. Přidáme nastrouhanou čokoládu a kakao. Po úplném rozpuštění, necháme vychladnout a vyšleháme.

    Předchozí článek Další článek