Recept: Domácí makové koláčky bez bílé mouky
Vyzkoušejte náš recept na zdravé makové koláčky bez bílé mouky, cukru a zbytečných éček. Koláče se skládají ze zdravé špaldové mouky, proteinu a tvarohu. Dále mají pudinkovou náplň s povidly. Skvělá chuť a rychlá příprava. Proteinové koláčky jsou plné bílkovin a vlákniny. Fitness dezert jak se patří, vřele doporučujeme. Moučníky ze špaldové mouky jsou u nás velmi oblíbené. Domácí koláčky, které si zamilujete.
Budeme potřebovat
Základ:
2 vejce
125g tvarohu
25g kokosového oleje
40g ovesné mouky
80g špaldové mouky
1čl kypřícího prášku
20g vanilkového proteinu
10g kokosového cukru
Náplň:
50g mletého máku
130g mléka
13g vanilkového pudinku
30g povidel
20g kokosového cukru
20g sekaných mandlí na posyp
Postup
Všechny ingredience potřebné na těsto smícháme v míse a poté z něj tvoříme placky, které skládáme na plech vyložený pečícím papírem.
Náplň: Část mléka si dáme do hrnečku a rozmícháme v něm pudink. Zbytek zahřejeme, přidáme mák, povidla a cukr. Ve chvíli, kdy nám směs začne houstnout, přilejeme rozmíchaný pudink a pořád mícháme, dokud směs nebude dostatečně hustá.
Troubu předehřejeme na 180°C. Nejprve dáme péct samotné těsto (5-7 minut), pak pomocí lžíce navrstvíme náplň a pečeme dalších 10-12 minut. Nakonec koláčky posypeme mandlemi a necháme péct ještě cca 10 minut.
Nutriční hodnoty na 1 koláček
Energetická hodnota: 121 kcal
Sacharidy: 12 g
Bílkoviny: 6 g
Tuky: 5 g