Recept: Cuketová bábovka, dokonalost, která provoní celý dům.
Cuketová bábovka, kterou musí ochutnat snad každý. Skvěle voní, ještě líp chutná a je velmi jednoduchá na přípravu. Zdravé domácí pečení má nyní nový rozměr. Cuketa je zdravá, chutná a vzniklé těsto je velmi vláčné a nadýchané. Tak jdeme na to!
Budeme potřebovat
3 vajíčka
300g cukety nastrouhané na jemno bez vody
1 polotučný tvaroh ve vaničce
115g mandlové mouky
100g ovesné mouky
1 hrst nasekaných mandlí
3 čajová lžička psyllia
1 polévková lžíce skořice
1 kypřící prášek
Špetka soli
Sladidlo dle chuti
Postup
Z bílku se špetkou soli si vyšleháme tuhý sníh. Zbytek ingrediencí si smícháme v jedné misce a nakonec přimícháme vyšlehaný sníh. Vylijeme do předem vymazané a vysypané bábovkové formy a pečeme 60 minut na 180°C.