Recept: Banánový proteinový dort s hořkou čokoládou a arašídový máslem

Výborný, nadýchaný a voňavý banánový dortík s arašídovým máslem. Kousky hořké čokolády uvnitř si zamilujete.

recept-bananovy-dort-s-arasidovym-maslem-a-cokoladou

 

Ingredience na korpus:

100g špaldové mouky
2čl kypřícího prášku
3čl skořice
1 střední banán
20g arašídového másla
1 vejce
100ml mléka
20g hořkých čokoládových pecek
20 kapek flavdrops vanilka

 

Ingredience na krém:

1 vanička odtučněného tvarohu
15g vanilkového pudinkového prášku
20g vanilkového proteinu
7 kapek flavdrops vanilka
Čerstvé/ mražené maliny

 

Postup:

Ve větší míse si smícháme mouku, kypřící prášek, skořice, rozmačkaný banán, arašídové máslo, žloutek, flavdrops a mléko. Prošleháme a dáme na chvíli stranou. Bílek vyšleháme se špetkou soli v samostatné míse a jemně vmícháme do těsta. Pokud by bylo těsto příliš husté, přilejeme trochu mléka. Jako poslední vmícháme nasekané pecky z hořké čokolády a těsto přendáme do máslem vymazané a moukou vysypané formy o průměru 17cm. Pečeme na 180°C asi 20-25 minut (těsto se nesmí lepit na špejli). Po upečení troubu vypneme a
necháme korpus v zavřené troubě „dojít“.


Všechny ingredience na krém vyšleháme (flavdrops přidávejte podle chuti). Vychladlý korpus rozřízneme na dvě poloviny a tu spodní namažeme 1⁄2 krému a posypeme rozdrcenými malinami. Přikryjeme druhou polovinou korpusu, vršek namažeme zbylým krémem a ozdobíme. Necháme nejlépe přes noc v lednici uležet a můžeme krájet.

 

Nutriční informace na 1/3 (cca 200g):

369 kcal / 27g bílkovin/ 42g sacharidů/ 10g tuků

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení