Recept: Zdravé jahodové knedlíky z ovesné mouky
Rychlá příprava, skvělá chuť a vše ze zdravých ingrediencí.
Na 4ks (2 porce) budeme potřebovat:
65g ovesné mouky
100g odtučněného tvarohu
1 vejce
1 čajová lžička kokosového cukru
4 jahody
Postup:
Mouku smícháme s tvarohem, vajíčkem a cukrem. Vypracujeme těsto, které by nemělo být příliš lepivé (popřípadě přisypte více mouky). Těsto rozdělíme na 4 části, z každé vypracujeme placičku, doprostřed vložíme jahodu, „zabalíme“ a vhodíme do vroucí vody. Vaříme celkem 5 minut (mně po 3 minutách vyplavaly a další 2 jsem nechala ještě vařit). Ozdobit můžeme tvarohem, oříškovým máslem, sirupem nebo skořicí.
Nutriční hodnoty na 1 knedlík:
106kcal / 7gB / 3gT / 13gS