Recept: Vánoční zdravé kokosové kuličky s hořkou čokoládou
Křehké, lahodné vánoční kuličky, které potěší každého mlsouna.
Na 10 kuliček budeme potřebovat:
20g kokosové mouky
60g strouhaného kokosu
100-150 ml mléka
15 kapek vanilkových flavdrops
100g hořké čokolády
10g másla
Postup:
V míse smícháme mouku, kokos, mléko a flavdrops. Rukou zpracujeme těsto a dáme cca na půl hodiny do lednice. Pak tvarujeme kuličky, které necháme hodinu v mrazáku, aby dostatečně ztuhly.
Hořkou čokoládu rozehřejeme spolu s máslem a vrchní stranu kuliček do ní namáčíme. Pak už jen posypeme kokosem, nakrájenými ořechy nebo barevnými zdobítky na dort či perníčky a dáme ještě na půl hodiny do lednice.