Recept: Domácí loupáky ze špaldové mouky. Zdravé pečivo za pár minut.
Žijete zdravě? Potrpíte si na fit snídaně a rádi byste nějakou obměnu od proteinových lívanců? Zkuste tyto jednoduché loupáky.
Ingredience:
400g celozrnné špaldové mouky
150ml rostlinného mléka
2 vejce
1 sušené droždí
2 polévkové lžíce oleje
50g kokosového cukru
Špetka soli
Vajíčko a mák na potření
Postup:
Smícháme mouku, droždí, cukr a sůl. Promícháme a přidáme vajíčka a postupně mléko. Vypracujeme těsto, které necháme hodinu kynout na teplém místě. Těsto si poté rozdělíme na 10 dílů. Z každého dílku si vyválíme trojúhelník, který zamotáme jako rohlík. Takto zamotané rohlíky dáme na plech na pečicí papír a přikryjeme utěrkou na cca 30 minut. Poté pomažeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem. Pečeme 20minut na 180°C.