Recept: Bublanina jako od babičky. Zdravá, bez bílé mouky s přídavkem proteinu.
Kdo by nemiloval voňavou bublaninu od babičky? Tato zdravá, nadýchaná buchta plná lesního ovoce si jistě najde místo vedle vašich fit receptů. Zamilujete si ji na první upečení. Nyní si ji můžete udělat doma bez bílé mouky a s přídavkem proteinu.
Budeme potřebovat
100g špaldové mouky
50g pohankové mouky
1 vejce
1 odměrka vanilkového proteinu
200-250ml mléka
1 čajová lžička kypřícího prášku
40g kokosového cukru
Lesní ovoce
Postup
V míse vyšleháme vejce s cukrem, přidáme prosátou mouku, protein a kypřící prášek. Vzniklou směs pořádně prošleháme a postupně přiléváme mléko. Hotové těsto vylijeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy, ozdobíme ovocem a pečeme na 180°C asi 25-30 minut.
Nutriční hodnoty na 1 porci
Energetická hodnota: 122 kcal
Sacharidy: 18 g
Bílkoviny: 7 g
Tuky: 2 g