Ke každé objednávce nad 450 Kč přibalujeme ochutnávku zdarma, kterou si můžete vybrat v pokladně.

Chiavalon Olivový olej Ex Albis

od 339 Kč

Zvolte variantu

Chiavalon Ex Albis byl zařazen mezi TOP 15 nejlepších olivových olejů světa. Intenzivní vůně a plná chuť z něj dělá univerzální olej od kuchyně.

Detailní informace

Balení: 250ml
Vyprodáno
339 Kč
Balení: 500ml
Vyprodáno
595 Kč

Detailní popis produktu

  • Patří mezi TOP 15 nejlepších olivových olejů na světě (dle Flos Olei)
  • Intenzivní vůně a hluboká chuť čerstvě lisovaných oliv z říjnové sklizně
  • Univerzální extra panenský olivový olej té nejvyšší kvality
  • Pochází z Chorvatska, z rodinné farmy na Istrii

 Farma Chiavalon získává každoročně nejvyšší ocenění a zlaté medaile na respektovaných mezinárodních soutěžích.

  • Po otevření vás překvapí opojné aroma, podmanivá vůně ve které rozpoznáte tóny divoké čekankyartyčokuzeleného jablkarajčatčerstvě posekané trávymátyšalvějerozmarýnu a výrazněji vystupují mandle
  • Má intenzivní zelenou barvu
  • Chuť je výrazná a hluboká, harmonie ovocekoření, čerstvosti a v dozvuku i pikantnosti
  • Acidita 0,17% / Polyfenoly 520 mg/kg

 

Výrobce: Chiavalon
Druh oleje: olivový extra panenský
Země původu: Chorvatsko
Region: Istrie
Typ oleje: kupáž
Odrůdy: Vodnjan Buža, Crnica, Istrijská Bjelica, Rožinjola a Moražola
Sklizeň: říjen
Acidita: 0,17%
Polyfenoly: 520 mg/kg
Aroma: divoká čekanka, artyčok, zelené jablko, rajčata, čerstvě posekaná tráva, máta, šalvěj, rozmarýn a výrazněji vystupují mandle
Chuť: výrazná a hluboká, harmonie ovoce, koření, čerstvosti a v dozvuku i pikantnost

 

Chiavalon EX ALBIS je naprostou špičkou ve světě extra panenských olivových olejů. Prestižní průvodce Flos Olei, který bývá přezdíván „biblí“ olivových olejů, zařadil v roce 2008 Chiavalon EX ALBIS mezi TOP 15 olivových olejů světa.

Chutě a vůně Chiavalon Ex Albis

Extra panenský olivový olej Chiavalon EX ALBIS má intenzivní, ale elegantní vůni, kde rozpoznáte tóny divoké čekanky, artyčoku, zeleného jablka, rajčat, čerstvě posekané trávy, máty, šalvěje, rozmarýnu a výrazněji vystupují mandle. Má intenzivní zelenou barvu a výraznou hlubokou chuť, ve které se kombinuje harmonie ovoce, koření, čerstvosti a pikantnosti.

Párování Chiavalon Ex Albis s jídlem

Chiavalon EX ALBIS vyniká při použití s grilovanými rybami, tuňákem marinovaným i grilovaným, měkkýši, červeným a bílým masem, zeleninovými saláty, luštěninami, houbovými a krémovými polévkami, sýry, těstovinami, rizotem, deserty a vanilkovou zmrzlinou. Je to univerzální extra panenský olivový olej té nejvyšší kvality. 

Chiavalon Ex Albis je univerzální extra panenský olivový olej té nejvyšší kvality

O prémiových olivových olejích Chiavalon

Tento extra panenský olivový olej vyrábí rodinná farma Sandiho Chiavalon na chorvatské Istrii.

Sandi se věnuje pěstování olivovníků a výrobě olivového oleje již od dětství, kdy olivový háj zdědil od svého dědečka. Postupně se mu podařilo vybudovat úspěšnou firmu, která vyrábí olivový olej té nejvyšší kvality. Po čase s k Sandimu přidal bratr Tedi, který zajišťuje především obchodní a marketingové činnosti. Do práce na farmě je v podstatě zapojená celá rodina.

Důkazem toho jsou četná ocenění Chiavalonu nejprestižnějších světových soutěží. Důležitější, než ocenění je fakt, že celá široká rodina vyrábí olej s obrovskou pečlivostí a láskou.

Bratři Sandi a Tedi Chiavalon z rodinné farmy na chorvatské Istrii

Jak je možné, že se na Istrii vyrábí jeden z nejlepších olivových olejů na světě?

Velký vliv na skvělou kvalitu oleje má paradoxně severní poloha Istrie, protože olivovému oleji neprospívá vysoká teplota. Olej se v olivách začíná tvořit až po odeznění největších veder, a tak kvalita oliv není negativně ovlivněna vysokými teplotami.

Medaile a ocenění Chiavalonu

Olivové oleje Chiavalon jsou od roku 2000 pravidelně oceňovány na světových soutěžích v USA, Japonsku, Izraeli, Arménii, Řecku, Švýcarsku nebo v Itálii.

Rodinná farma Chiavalon každoročně získává za svůj olivový olej nejvyšší ocenění na mezinárodních soutěžích

Chiavalon se může chlubit celou řadou zlatých medailí ze soutěží Olive Oil Competetion z Vodnjanu, Vinistra v Poreči, Maslina ve Splitu.

Je také držitel zlatých medailí a ocenění také z Alma Armonia (Itálie), International Olive Oil Prize (Curych), A.I.P.O. (Riva del Garda), L'Orciolo d'oro (Pesaro), Olive Japan, Los Angeles Olive Oil Award atd.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: